7 Consejos a la hora de pensar en tu nueva cocina

Un lugar donde se hace vida, se hace familia y se comparte con los amigos ratos de conversación previos a cenas y veladas. La cocina, durante los últimos años, ha cobrado mucho protagonismo entre el conjunto de los espacios de las viviendas. Es por ello que vamos a compartir contigo nuestros 7 consejos a la hora de pensar en tu nueva cocina. Si vas a realizar cambios, te ayudamos a tenerlo un poco más claro.

7 Consejos a la hora de pensar en tu nueva cocina y acertar con el diseño

Para los que las consideran su lugar de relax, donde cocinando les hace olvidarse de todo, tanto como para los que las consideran indispensables y necesarias por motivos obvios, las cocinas son lugares donde se desarrolla una actividad en la que influyen muchos aspectos. Espacio donde se utilizan muchos electrodomésticos, fijos y móviles. Un lugar donde se hacen algunas comidas informales, desayunos, meriendas, cenas en familia…Una estancia donde se almacenan alimentos y muchos otros enseres destinados al cocinado, presentación y limpieza.

Contamos con ellos por la importancia que tienen y tendrán en el día a día, y así podremos aconsejarte mucho mejor y de una manera rigurosa, a la hora de pensar en hacer algunos cambios, una reforma parcial o una reforma integral de tu cocina.

1- El espacio de trabajo. Libertad de movimientos

Muchos son los que saben a qué nos referimos cuando hablamos de una zona conocida como el triángulo de trabajo, y la necesidad de que este espacio quede siempre libre de obstáculos que dificulten el movimiento.

Los vértices de dicho triángulo serían los lugares donde se situarían el frigorífico, la cocina y el fregadero. En las cocinas amplias, estos elementos configuran este superficie o espacio, que debe estar bien equilibrado, es decir, ni ser demasiado amplio ni contener ningún elemento que impida los movimientos sencillos desde un vértice a otro.

Es importante poder acceder a ellos con comodidad y sin obstáculos, pero sin que suponga largos desplazamientos fuera de la lógica, para poder hacer uso de ellos fácilmente, teniéndolos a mano.

De nada nos sirve una distancia enorme entre el frigorífico y la cocina, cuando sabemos que ese recorrido lo vamos a realizar en numerosas ocasiones mientras estamos cocinando. Es absurdo. Del mismo modo entra dentro de lo obvio evitar encontrarnos con nada, ni cualquier tipo de mueble accesorio, ni otro elemento que dificulte ese tránsito.

Evidentemente, la disposición de los vértices responderá al espacio que tengamos, y a los elementos y su distribución. No necesariamente será la nevera, la cocina y el fregadero. En algunos casos en vez de la nevera tendremos un armario, por poner un ejemplo, o no existirá el triángulo porque nos ajustaremos a las dimensiones de la habitación y tendremos que situar los elementos de manera lineal.

En definitiva, tenemos que contar con espacio para desplazarnos con comodidad y agilidad.

2- Luz, luz luz

Tenemos que huir de una iluminación tenue y pobre. El sentido común y práctico se nos presenta de nuevo como una evidencia. Tanto en la zona de trabajo como en el espacio donde disfrutamos de nuestras comidas, una buena luz es indispensable.

Si tenemos la suerte de contar con luz natural, debemos procurar situar los diferentes ambientes para aprovecharla al máximo. En cuanto a la iluminación artificial, tenemos que pensar en procurar evitar las sombras e insistir con iluminación concreta y de refuerzo en las zonas anteriormente citadas.

No hay nada peor que estar cortando vegetales con poca luz o con zonas sombreadas. Lo único que conseguiremos es tener un accidente doméstico. Tampoco es agradable tomar algo, por muy informal que sea, en la mesa de la cocina y apenas adivinar qué es lo que estamos comiendo.

3- Aire, aire y aire

Tan importante como la iluminación es conseguir una buena ventilación que nos permita olvidarnos de humos y olores.

Las campanas extractoras son un complemento en nuestras cocinas que ayudan a ventilar y a eliminar estos dos enemigos de la cocina ideal. Si no tenemos opción de una ventilación natural, debemos contar con ellas, pero siempre considerando la mejor manera de integrarlas en el diseño de nuestra cocina.

Mucho cuidado con la altura y sus especificaciones en cuanto a capacidad de extracción. Pueden ser muy bonitas pero inútiles en el desempeño de sus tareas.

4- Alimentos, enseres y utensilios de cocina. La importancia del almacenaje.

Para nosotros uno de los más importantes de los 7 consejos a la hora de pensar en tu nueva cocina. El uso y disfrute de la cocina está directamente ligado a la cantidad de enseres, bien alimentos, bien “cacharros”, que se utilizan a la hora de preparar los platos con los que sorprender a la familia y a los amigos.

El diseño no tiene por que sacrificar el espacio destinado al almacenamiento ni viceversa. Hay múltiples soluciones que, con una buena planificación y estructura, conseguirán orientar ambos aspectos por el mismo camino, hacia la cocina con la que soñamos.

Recomendamos también no olvidar un espacio destinado a los diferentes elementos relacionados con el reciclaje. Varios contenedores, vidrio, plástico, cartón, van a ocupar bastante. Consultar soluciones diferente para ello es una gran idea. Hay muchas y muy variadas.

5- La encimera. La importancia de la superficie de trabajo.

La disposición de la encimera no es una cuestión baladí, ya que el grueso del trabajo que se realiza en la cocina, se ejecuta sobre la encimera.

Es importante reconocer la superficie de la que disponemos para optar por una disposición que nos permita racionalizar el espacio que nuestra encimera ocupará.

Debemos contar con la proximidad a la placa de cocina y al fregadero para que tenga sentido, y en ello debemos pensar antes de decidir su diseño.

Las islas han sido y siguen siendo tendencia, pero reiteramos la idea de no sacrificar lo óptimo y usable al capricho del diseño. Es de gran importancia no obcecarse con ello, ya que, si no disponemos de la superficie adecuada en metros y en forma, intentar situar una isla nos puede llevar a cometer un gravísimo error del que nos arrepentiremos en muy poco tiempo.

En forma de U o en forma de L pueden quedar fantásticas en espacios adecuados para ello.

6- Azulejos en las paredes. Otras soluciones que faciliten la limpieza.

Al decidir como queremos nuestra cocina, debemos pensar también en otro de los aspectos fundamentales que están íntimamente relacionados con su mantenimiento.

Salpicaduras de agua en la zona del fregadero, o las que proceden de la zona de la placa, afectarán irremediablemente a las paredes que están situadas cerca. Si dichas paredes son acabados sin alicatar, lisas y simplemente pintadas, corremos el riesgo de que se ensucien a la primera de cambio, complicando sobremanera la limpieza de la zona.

La gran variedad de azulejos y alicatados existentes en el mercado, ofrecen un número altísimo de soluciones para proteger las paredes de nuestra nueva cocina sin que afeen o desmerezcan.

Si nos vamos a decidir por otros materiales, debemos informarnos bien sobre la porosidad de los mismos, para evitar manchas perennes que se convertirán en una penitencia.

En cuanto a pinturas y vinilos, hemos de informarnos sobre su resistencia y capacidad de no absorción de salpicaduras de aceite y agua. Ante la duda, mucho mejor no contar con ellos para la finalización de los paramentos de nuestra cocina.

7- Los profesionales son los mejores asesores

Este es el último de los 7 consejos a la hora de pensar en tu nueva cocina. Quizás podamos pensar que no es el más importante, pero si que debe tener mucho peso a la hora de abordar una reforma parcial o integral en la cocina de nuestro hogar.

Aunque pueda parecer una contradicción es un hecho contrastado. Es más barato gastar un poco más. Contar con los servicios de profesionales nos ahorrará tiempo, disgustos y, sobre todo, dinero.

Ellos son los que conocen los materiales, sus especificaciones, costes y facilidad de manejo a la hora de la instalación de los mismos.

Las medidas y los espacios que nos pueden parecer razonables o factibles son, en muchas ocasiones valoraciones carentes de sentido práctico y un error difícilmente subsanable una vez iniciadas las obras de la reforma.

Hay usuarios que mueren por moda, es decir, quieren a toda costa introducir elementos que son tendencia en espacios poco adecuados para ellos. Es importante que valoremos lo efímero de estas tendencias y modas que pueda suponer un gasto del que nos arrepintamos en un breve espacio de tiempo.

Cuenta con profesionales a la hora de crear y desarrollar un proyecto. Estamos convencidos que es, definitivamente, la mejor de las opciones y, a la larga, la más económica.

Con estos 7 consejos a la hora de pensar en tu nueva cocina seguro que encontrarás aspectos en los que no habías pensado y que querrás tener en cuenta. Esperamos haberte sido de ayuda con este artículo.